Tłustosz alepejski to jeden z dwóch występujących w Polsce gatunków należących do tego rodzaju. Rośnie tylko na terenie Tatr. Jest niewielką, osiągającą 15cm rośliną o ogruczolonej łodyżce, na szczycie której znajduje się jeden śnieżnobiały kwiat z trzema żółtymi plamkami na dolnej wardze. Jasnozielone listki tej rośliny tworzą przyziemną rozetkę.
Tłustosz alpejski kwitnie od maja do sierpnia, rośnie w wilgotnych szczelinach skalnych, na młakach i brzegach potoków. Preferuje podłoże wapienne.
Jest rośliną mięsożerną, złapane owady przyklejają się do lepkich liści, które powoli zaginają się do środka, a wydzielane enzymy trawią ciało pechowego owada. W ten sposób gatunek ten uzupełnia niedobory azotu.
Tłustosz jest objęty całkowitą ochroną prawną.
Drugi z naszych krajowych tłustoszy, preferujący raczej niziny – tłustosz pospolity ma kwiaty koloru niebiesko – fioletowego.