Ile kalorii mają truskawki? Dlaczego warto je jeść?
Truskawki to nie tylko smaczne owoce, lecz także cenne źródło wartości odżywczych oraz witamin:
Co ciekawe, truskawki zawierają więcej witaminy C niż cytryny czy pomarańcze. Mniej więcej 10 truskawek to ok 80 mg tej witaminy, czyli tyle, ile wystarczy na zaspokojenie dziennego zapotrzebowania na witaminę C.
Wapń i fosfor zawarte w truskawkach będą wspierać prawidłową budowę kości oraz właściwą pracę mięśni. Poza tym w truskawkach znajdziemy kwas foliowy, błonnik oraz węglowodany. Pomagają utrzymać w prawidłowej kondycji układ pokarmowy oraz florę bakteryjną jelita.
Ile kalorii mają truskawki? 100 gram truskawek (garść) to około - 32,5 kalorii. Kalorie w truskawkach można podzielić na:
- 7 proc. z białka
- 85 proc. z węglowodanów
- 7 proc. z tłuszczy
Mniej więcej tyle samo kalorii znajdziemy w połówce jabłka lub jednej łyżeczce cukru. Truskawki należą do jednych z najmniej kalorycznych owoców, dlatego warto po nie sięgać, szczególnie w sezonie. Trzeba też pamiętać, że fruktoza zawarta w truskawkach należy do grupy cukrów o niskim indeksie glikemicznym, dlatego jest polecana diabetykom. IG fruktozy wynosi 20, dla porównania, IG sacharozy - 70. Co więcej, fruktoza jest wykorzystywana przez organizm bez udziału insuliny, co sprawia, że jest to rodzaj cukru bardziej przyjazny osobom z cukrzycą.
Ile kalorii mają truskawki w deserze?
Ile kcal mają truskawki? Nie są to bardzo kaloryczne owoce, a przy tym smakują wyśmienicie, warto więc na rzecz truskawek zrezygnować na przykład ze słodzenia herbaty lub kawy. Dodatkowo, aby spalić garść zjedzonych truskawek wystarczy przez cztery minuty:
- pływać
- biegać
- lub jeździć na rowerze
- Zobacz też: Truskawki: mało kalorii, wiele witamin
Truskawki z dodatkami to już inna sprawa i to właśnie na dodatki, a nie na truskawki powinniśmy uważać, pilnując dziennego bilansu kalorycznego.
Kluski z truskawkami - kalorie
Kluski z truskawkami to prawdziwy smak polskiego lata. Przepis na to pyszne danie jest bardzo prosty:
- Wystarczy ugotować makaron- najlepszy będzie domowej roboty grubo krojony, ale mogą też być świderki, łazanki czy grubsze nitki ze sklepu
- Po ugotowaniu kluski przelewamy zimną wodą
- Truskawki miksujemy z dowolną ilością cukru lub same
- Makaron nakładamy na talerz i polewamy musem z truskawek
- Danie będzie bardziej sycące, jeśli dodamy biały ser
Jedna porcja dania: kluski z truskawkami to około 420 kcal-w zależności od ilości dodanego cukru oraz sera.
Ile kcal mają truskawki w czekoladzie?
To prawdziwy kulinarny pewniak na romantyczną randkę w połączeniu z szampanem- klasyk. To także świetny deser do oglądania filmu, czy przekąska dla dzieci, które nie są fanami owoców. Łatwiej przemycić do diety owoce z czekoladą, niż same owoce. Jak przygotować truskawki w czekoladzie?
- Truskawki dokładnie myjemy
- Następnie osuszamy owoce w sitku lub ręcznikiem papierowym
- Można im usunąć ogonki (wedle uznania)
- Następnie ulubioną czekoladę podgrzewamy w miseczce w mikrofali lub rozpuszczamy w kąpieli wodnej
- W roztopionej masie maczamy truskawki
- Dla lepszego efektu można je zostawić do ostygnięcia
- Tak przygotowane truskawki można dodatkowo posypać kolorową posypką do ciast lub wiórkami kokosowymi
Wartość kaloryczna jednej truskawki w czekoladzie to około 47 kcal. Z kolei garść truskawek z jogurtem to około 92 kcal, z bitą śmietaną- 307.
